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Actualités

Souvenirs de vacances dans les villages de gîtes

ça y est, déjà quelques semaines que les vacances d'été sont terminées et pendant que vous avez repris le chemin du travail, nous vos hôtes, nous nous souvenons des bons moments de cette saison passée avec vous. Une saison d'été ...

10 bonnes raisons de passer ses vacances en villages de gîtes

Parce que les choix de ses vacances ne se prend pas à la légère, on a compilé pour vous les 10 bonnes voir excellentes raisons de passer vos vacances dans un village de gîtes. Après ça vous n'aurez plus d'excuses ! ...

NOUVEAU VILLAGE DE GÎTES : Les Chalets de la Gazonne en Aveyron

Nouveau Village de Gîtes dans l'Aveyron : Nous sommes heureux d'accueillir et de vous proposer un nouvel établissement dans le département de l'Aveyron. Découvrez le villages de Gîtes de la Gazonne ...
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Portrait de Jérôme : de vétérinaire à l'aventure villages de gîtes aux Lauriers roses à Calvi

Portrait de Jérôme : de vétérinaire à l'aventure villages de gîtes aux Lauriers roses à Calvi

Marié et père de deux enfants, Jérôme a été élevé au sein du village de gîtes les Lauriers roses à Calvi en Corse. Passionné par les animaux et la nature, il quitte l'île direction le continent à Nice en classe de seconde avec l'idée de poursuivre des études vétérinaires. S'en suivent l'école vétérinaire à Toulouse puis 10 années de pratique libérale sur Calvi. Pendant tout ce temps, il reste impliqué dans le village de gîtes : il gère le site internet et les travaux de rénovation. En 2009 avec l'arrivée de ses enfants, il aspire à plus de liberté et un emploi du temps adapté : il arrête sa profession de vétérinaire et se lance à temps plein dans le développement du village de gîtes.

Rencontre avec Jérôme.

 

 

L'histoire du village

Il s'agit d'un terrain de 1 hectare à proximité de Calvi donné à Françoise (ma mère) par ses parents agriculteurs. Après y avoir construit leur premier "pied à terre", mes parents font construire leur résidence principale dans les années 1975. C'est ainsi que naît la première location saisonnière. De fil en aiguille, sur une trentaine d'années, le terrain se voit aujourd'hui occupé par 12 logements, un centre de bien être et un grand accueil. Passionné par le jardin, françoise bichonne les extérieurs (qui font le plus de la résidence), Maria de l'entretien et moi je m'occupe du reste.

Mes passions

Je suis un passionné de nature et de sport. J'aime partager mes connaissances, mes coins sympas, des bon plans avec mes locataires. Quand cela est possible, je partage volontiers mes sorties (vtt, vélo de route, rando...)

 

Mon adhésion aux Villages de Gîtes

Avec les villages de Gîtes on reste dans l'esprit d'une famille, de l'humain et aussi de la simplicité. C'est sur la base de ces racines communes que j'ai souhaité adhérer à cette association qui nous ressemble.

 

Mon village de gîtes coup de coeur

Le hameau du sentier des sources : pour son authenticité, la qualité de sa réalisation et la sympathie de son hôte !

 

Des anecdotes de vacances

Une de nos spécialités culinaires est la charcuterie. Mais il y en a deux catégories : l'artisanale (excellente mais coûteuse), et la "semi industrielle" bon marché mais très standard. Un vacancier vient me raconter sa "mésaventure" : "je me suis fait arnaqué : j'ai acheté un "lonzu" artisanal mais pour la moitié, c'était du gras !". Effectivement si vous voulez tenter l'expérience, il faut aimer le gras ! Mais c'est un gras qui se mange, fondant et très gouteux. Les cochons sont élevés en plein air : dans les parties montagneuse de la Corse. Les hivers y sont rudes et les cochons se parent d'un belle couche de gras pour se protéger ! Alors, si votre charcuterie est très grasse c'est bon signe !

 

Découvrez le Village de Gîtes de Jerôme

Les Lauriers roses

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