Au sud du Massif central, en Midi-Pyrénées vit l’Aveyron Côté Sud. Niché au cœur du Parc naturel régional des Grands Causses, ce pays aux influences climatique à la fois méditerranéenne et océanique présente un patrimoine naturel et architectural exceptionnel. Les falaises majestueuses des Gorges du Tarn, le vertigineux Viaduc de Millau, les vastes plateaux calcaires du Larzac, les Monts et lacs du Lévézou et bien sûr le gourmand Pays de Roquefort, patrie du célèbre fromage forment une composition étonnante et harmonieuse de paysages. Que vous soyez avides de découvertes, d’activités pleine nature ou de marchés colorés, l’Aveyron Côté Sud sera vous séduire par sa douceur et son art de vivre. A votre rythme et au gré de vos envies découvrez toutes les richesses de ce pays teinté de l’accent du sud !
Depuis 2011 le parc des Causses et Cévennes est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.